Hệ thống đường ống trong nhà máy bia đóng vai trò then chốt trong toàn bộ quy trình sản xuất, từ khâu tiếp nhận nguyên liệu đến thành phẩm cuối cùng. Được thiết kế đồng bộ, hiện đại và tuân thủ nghiêm ngặt các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm, hệ thống này đảm bảo tính liên tục, chính xác và tối ưu hiệu suất trong vận hành nhà máy.
1. Cấu trúc hệ thống đường ống:
Hệ thống đường ống bao gồm các hạng mục chính:
-
Đường ống cấp nước sạch:
Dẫn nước từ nguồn đến các bồn trộn nguyên liệu và hệ thống CIP (rửa sạch tại chỗ).
Vật liệu: Inox vi sinh SUS 304/316L, hàn kín, bề mặt đánh bóng trong. -
Đường ống bia nguyên liệu / bia bán thành phẩm:
Vận chuyển bia từ khu vực lên men đến khu vực lọc và đóng gói.
Yêu cầu độ sạch tuyệt đối, thường sử dụng ống vi sinh, mặt trong đánh bóng ≤ Ra 0.6 µm. -
Đường ống CO₂:
Bao gồm đường cấp CO₂ (cho quá trình nén bia, đóng gói) và đường thu hồi CO₂ từ quá trình lên men.
Vật liệu chịu áp lực, có van an toàn, van 1 chiều và hệ thống giám sát áp suất. -
Đường ống khí nén:
Cung cấp khí cho hệ thống điều khiển tự động, van điều khiển, bồn khuấy.
Vật liệu thép carbon hoặc inox, có lọc tách ẩm và điều áp. -
Đường ống hơi (Steam):
Dùng trong nấu bia, tiệt trùng hoặc vệ sinh.
Cách nhiệt tốt, thiết kế chống ngưng tụ, có van xả nước đáy và bẫy hơi. -
Đường ống nước thải / CIP hồi lưu:
Đường thoát nước vệ sinh và thu hồi dung dịch tẩy rửa, kết nối về hệ thống xử lý nước thải.
Đảm bảo độ nghiêng hợp lý, có cửa vệ sinh và kiểm tra.
2. Đặc điểm kỹ thuật nổi bật:
-
Vật liệu: Chủ yếu là Inox 304/316L, phù hợp ngành thực phẩm, chịu nhiệt – chịu ăn mòn cao.
-
Tiêu chuẩn thiết kế và thi công:
-
ASME BPE, DIN 11850, hoặc ISO 2037 cho ống vi sinh
-
ASME B31.3 cho đường ống công nghiệp
-
-
Phương pháp hàn: Hàn TIG (GTAW) bằng khí Argon bảo vệ, có thể sử dụng orbital welding cho hệ thống yêu cầu vi sinh cao.
-
Kiểm tra chất lượng: 100% mối hàn kiểm tra bằng RT/PT hoặc borescope, kiểm tra áp lực bằng test thủy lực và khí.
3. Dịch vụ thi công – lắp đặt hệ thống đường ống nhà máy bia:
Công ty Minh Tuệ chuyên cung cấp giải pháp thi công – lắp đặt trọn gói hệ thống đường ống nhà máy bia bao gồm:
-
Khảo sát, thiết kế bản vẽ thi công
-
Gia công đường ống, phụ kiện và giá đỡ
-
Lắp đặt tại hiện trường, test áp lực và nghiệm thu
-
Bảo trì, sửa chữa và nâng cấp hệ thống
LIÊN HỆ TƯ VẤN & BÁO GIÁ THI CÔNG
CÔNG TY TNHH CƠ KHÍ XÂY DỰNG VÀ THƯƠNG MẠI MINH TUỆ
📞 Hotline: +84 934 108 676
✉️ Email: info@minhtueengineering.com
🌐 Website: www.minhtueengineering.com
📍 Địa chỉ: NV7-20, Đường NK-1A, Khu đô thị Vinhland, Xóm 2, Nghi Kim, TP Vinh, Nghệ An.
Minh Tuệ – Đồng hành cùng các nhà máy thực phẩm, đồ uống trong giải pháp cơ khí chính xác và bền vững.